Aquí tienes una guía paso a paso para una receta de merluza: Lava bien la merluza y sécala con papel de cocina. Corta en filetes si es necesario. Pela y pica finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo y la zanahoria. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, los ajos, el pimiento.. Cómo hacer Marinera de merluza: 1. Para empezar con la receta de la marinera de merluza, primero prepara el filete si es muy grande dividiéndolo en 2. Si notas que una de las partes es muy ancha, puedes cortar por la mitad estilo mariposa. De esta forma, te asegurarás que durante la fritura, el pescado se cocina por completo.
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Cómo hacer Merluza a la marinera. 1. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un chorro de aceite y una pizca de sal. Cuando empiece a tomar color, añade el tomate triturado y deja que reduzca. Incorpora el pimentón, mezcla y vierte el vino blanco. Deja que se evapore el alcohol y añade el caldo. 2.. Además de utilizar almejas, también puedes agregar mejillones a esta receta de merluza a la marinera. Yo incorporo 200 gramos de mejillones a la lista de ingredientes cuando preparo este plato para fiestas especiales, como Navidad o el día de las madres. Puedes utilizar diferentes tipos de almejas para preparar esta receta.
